I girasoli sono piante annuali con capolini vistosi, simili a margherite, di solito larghi 2-4 pollici e di colore giallo brillante (anche se occasionalmente rossi). Alte e robuste, le piante hanno radici striscianti o tuberose e foglie grandi e ispide. Oggi sono state sviluppate varietà anche per piccoli spazi e contenitori.
La maggior parte dei girasoli sono straordinariamente resistenti e facili da coltivare purché il terreno non sia impregnato d'acqua. La maggior parte tollera il caldo e la siccità. Fanno ottimi fiori recisi e molti sono attraenti per le api e gli uccelli. Piante più piccole con un grande potere floreale. Il sorprendente girasole compatto e a crescita bassa riempie un vaso dopo l'altro con fiori luminosi, a stelo lungo, con occhi marroni e dorati. Piante fiorifere, alte 20-30 pollici, con ramificazioni pesanti, manterranno la tua casa luminosa con gioiose fioriture.
Specifiche dei semi
Nome comune |
girasole, Helianthus (nome botanico) |
Altezza |
Altezza: 20-30 pollici
Diffusione: 18-24 pollici |
Colore del fiore |
Giallo |
Bloom Time |
Estate |
Livello di difficoltà |
Facile |
Piantare e curare
- Innaffia le piante profondamente ma raramente per incoraggiare il radicamento profondo
- Nutri le piante solo con parsimonia; una fertilizzazione eccessiva può causare la rottura degli steli in autunno
- Le specie e le cultivar alte richiedono supporto
- I pali di bambù sono una buona scelta per qualsiasi pianta che abbia uno stelo forte e singolo e necessiti di sostegno per un breve periodo di tempo
Cura della miniatura del girasole
- I girasoli crescono meglio in luoghi con sole diretto (da 6 a 8 ore al giorno); preferiscono estati lunghe e calde per fiorire bene
- I girasoli hanno lunghe radici a fittone che hanno bisogno di allungarsi quindi le piante preferiscono terreni ben scavati, sciolti e ben drenanti; nel preparare un letto, scavare 2 piedi di profondità e circa 3 piedi di larghezza per garantire che il terreno non sia troppo compatto
- Trova un luogo ben drenato e prepara il terreno scavando un'area di circa 2-3 piedi di circonferenza fino a una profondità di circa 2 piedi
- Anche se non sono troppo esigenti, i girasoli prosperano in ambienti da leggermente acidi a leggermente alcalini (pH 6
- da 0 a 7
- I girasoli si nutrono molto, quindi il terreno deve essere ricco di sostanze nutritive con materia organica o letame compostato (invecchiato)
- Oppure lavora con un fertilizzante granulare a lenta cessione a 8 pollici di profondità nel terreno
- Se possibile, metti i semi in un luogo riparato dai forti venti, magari lungo una recinzione o vicino a un edificio
Luce del sole |
Sole pieno, sole parziale |
irrigazione |
regolarmente |
Suolo |
Trova un luogo ben drenato e prepara il terreno scavando un'area di circa 2-3 piedi di circonferenza fino a una profondità di circa 2 piedi. |
Temperatura |
temperatura del suolo: da 55 a 60 gradi F |
Fertilizzante |
Assicurati di avere potassio e fosforo nel terreno. |
La stagione del raccolto |
- Puoi iniziare a goderti i luminosi fiori di girasole diversi mesi dopo aver piantato i semi, ma dovrai aspettare un altro mese circa prima di poter mangiare i semi di girasole.
- Anche se il calendario esatto varia a seconda delle cultivar, il tempo del raccolto di solito si svolge verso la fine dell'estate.
- Per i fiori recisi, rimuovere 1 piede o più di gambo con il fiore e immergerlo immediatamente nell'acqua calda per far uscire l'aria.
- Per i semi commestibili, è necessario raccogliere i fiori dopo che le foglie sono avvizzite ma prima delle piogge stagionali.
- I capolini con 1 o 2 piedi di gambo devono trascorrere un altro mese appesi in un luogo asciutto e ben ventilato prima di estrarre i semi.
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Caratteristica speciale in miniatura del girasole
I girasoli dicono "estate" come nessun'altra pianta. Nativi americani, i girasoli vengono coltivati per la loro bellezza e raccolti per i semi.
Usi della miniatura del girasole
Uso ornamentale:
- I fiori possono essere utilizzati per realizzare una tintura completamente naturale
- I gambi vengono utilizzati per produrre carta e vestiti
Uso medicinale:
- Come sai, i semi di girasole sono commestibili
- Possono essere consumati crudi, cotti, arrostiti o essiccati
- Sono uno spuntino popolare e nutriente che contiene una buona fonte di proteine, vitamine A, B ed E, calcio, azoto e ferro
Uso culinario:
- I semi di girasole commestibili possono essere consumati crudi, cotti, arrostiti o essiccati e macinati per essere utilizzati nel pane o nei dolci, come spuntino
- I semi e i gusci dei semi tostati sono stati utilizzati come sostituto del caffè
- L'olio può essere estratto e utilizzato per cucinare e fare sapone
- Dai fiori sono stati ricavati coloranti gialli e dai semi coloranti neri
- Il panello residuo è stato utilizzato come mangime per bovini e pollame e dall'intera pianta è possibile produrre insilato di alta qualità
- Il midollo galleggiante del gambo è stato utilizzato nella realizzazione di salvagenti
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